キッチンの雰囲気ってキッチンそのものの作りはもちろんですが、見えている道具類もすごく影響するのだなあと最近よく思います。 出しっぱなしになっている方が使いやすい道具や、出しっぱなしにせざるを得ない道具がキッチンには結構あるのだなあと収納を考…

以前手荒れについての記事を書いたのですが、ひどい手荒れや手湿疹になってしまうと色々な場面で結構面倒が起きるものです。 食器洗いや料理、洗濯、掃除などの家事はもちろん、こんな時も困るんだなと思ったのが・・・ スタイリング剤を使って髪を整えるこ…

冬に必須アイテム。セーター。 でも、私の場合5、6回も着るとなんだかもう毛玉が・・・。 毛玉があると、まだ十分に着ることができるセーターやコートもみすぼらしい感じがしてちょっと着るのが楽しくなくなってしまいますね。 というわけで、毛玉を取ること…

常備菜という考え方に出会ったこと 今さらですが、ここ数年話題の「常備菜」 以前は料理をする際にこの考え方がなかったので毎日苦労してました。 でも「常備菜」を作るようになってからは 確実に料理（というか献立作り）が楽になりました。 料理は家事の中…

シンクはスポンジと食器用洗剤を置いてありますが、 どう整理しても生活感が。 生活しているのですから、生活感出てもいいんですが、 洗面所のハンドソープもなんとなく、垢抜けない印象が。 なぜかなー？と眺めていたところ、 「洗剤の入れ物がお洒落だった…

冬になるとなってしまうひどい手荒れ。 寒さが厳しく乾燥してくると指の先が深く割れてしまうなど、 まるで手が乾燥のバロメーターのようです。 （痛いのでこんなバロメーターはいりませんが。） 手荒れが重症になってくると手湿疹にまでなってしまいます。 …

野菜の形を崩さずに、やわらかく煮ることがなかなかできませんでした。 特にジャガイモやサツマイモはいつも煮崩れてしまう。 切り方や切る大きさもその時々でまちまちなことも 原因だったと思います。 お野菜だけでなく、お肉もなかなかやわらかく煮込むこ…

私のおいしいインスタントコーヒーの淹れ方は、 とにかく熱湯を注ぐこと。 熱湯ではなく、少しお湯が落ち着いた90℃くらいで淹れるといいらしいのですが、 どうも私は熱湯の方がおいしく感じます。 次に私が一人暮らし時代に編み出した （というほど独特の方…

キッチンツールって、それだけでキッチンの雰囲気を変えてくれますし、料理する人の気持ちも変えてくれるものだと思います。 ちなみに私は食べることは好きですが、料理嫌いです。 でも、キッチンツールに少しこだわってみたら、 気分かなり変わりました。 …

冷え込みが厳しくなってくると朝起きるのがつらいですし、 がんばって起きても寒い。 お部屋を暖めても布団の中よりは寒いので、 歯を食いしばり自分を奮い立たせて起きるのが冬です そんな冬の朝をなんとか快適にできないものかということで、 私が愛用して…

掃除機かけるのが面倒で面倒でたまりませんでした。 週に1度かけていた掃除機もしまいには2週に一度という 恐ろしい事態になることも。 そうなると、部屋も心も若干すさんできます。 それでも、落ちた毛だらけの脱衣所で 「このままではいけない。なんとかし…

パンも好きですが、ごはんも好きです。 ふっくら つやつやのほかほか 炊きたての白いごはん。 もう、幸せです。 本当においしいごはんは、ごはんだけで食べれました。 ほんわかと鼻に抜けるごはんの優しい香りと、口の中に広がる甘み。 あたたかくて、噛みし…

お抹茶を頂く機会は、部活動やお茶の教室でも行ってないと 普段の生活ではあまりないですね。 以前お茶の教室に通っていましたが、家でもお茶を飲みたくなり キッチンで好きな和菓子とお抹茶でのんびり一服しています。 一人で抹茶椀を両手に包み込み、ゆっ…